1) 관광이론 및 개발 : 관광현상에 대한 맥락적 이해를 돕고 사회문화적 및 경제적으로 지속가능한 방향으로 이끌어 가기위한 교과목 구성
- 국제관광론, 문화관광론, 지역사회와문화관광을 통해 학생들은 관광현상이 나타나는 양태와 관광객과 관광대상(관광지, 지역문화, 지역사회 등)이 상호작용하는 방식을 이해하고 이를 바람직한 방향으로 발전시킬 방법을 토론하고 연구함
- 지속가능관광, 관광계획론을 통해 학생들은 관광개발을 위한 계획의 방법론과 이를 지속가능한 방향으로 이끌어갈 방법을 토론하고 연구함
2) 관광경영: 관광분야에서의 사업 경영을 위한 여러 현상적, 이론적 측면을 이해하고 현장에 적용하여 지속가능한 경제 및 사회 발전에 기여할 수 있도록 하는 교과목 구성
- 관광경영이론, 관광경영세미나를 통해 관광경영에 관한 이론들을 전반적으로 배우고 기존 연구 들을 비평함으로써 새로운 이론을 연구하고 개발함
- 경영의 4대 분야인 마케팅, 인사관리, 재무·회계, 생산을 관광경영 분야에서 다루는 관광마케팅/관광소비자행동/서비스마케팅세미나, 관광기업조직행동론, 관광산업관리회계/관광기업재무관리/환대산업수익관리론, 관광상품론/환대서비스관리론으로 나누어 세부적으로 배우고 토론함
- 관광정보론, 정보기술과관광을 통해 학생들은 관광분야의 경영에 있어 정보통신기술을 이용하여 경영정보를 다루어 경영효율성을 향상시키기 위한 방안을 배움